随着社会不断地进步，越来越多地方需要用到制度，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。到底应如何拟定制度呢？以下是小编为大家整理的中学卫生管理制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
第1篇：中学卫生管理制度
按照国家教委、卫生部制定的《学校卫生工作条例》，结合我校实际情况，培养学生良好的卫生习惯，改善学校卫生环境和教学卫生条件，加强对学生的健康教育。努力建设合格学校，特制定如下教室、宿舍、公共卫生管理和检查细则。
一、 卫生清扫制度
1.要求各班级建立每日清扫，每周两次大扫除，重大节日或有检查、接待任务时，由学校临时决定，进行突击大扫。如因遇下雨或其它事不能按规定完成清洁任务的应改在天晴或后适当时候补扫，保持生活、学习、环境清洁卫生；
2.将学生负责的环境、教室、垃圾箱、楼梯、走廊、寝室等，按照各班情况分片包干、责任到班、定点到个人，班主任为第一责任人；
3.实行每周一中午进行大扫除，周一至周五每天早晨及晚饭后实行“两次小扫”（教室、公共区、寝室）的卫生制度，并做好保持工作。各班级卫生区的安排要进一步明确，每天小扫要落实，周一中午大扫除班主任督促落实。
4、班上设有垃圾桶，每天由值日生负责清理。
5.负责食堂前公共区卫生的班级要求饭后时间段清扫。
二、 校园卫生常规要求
（一）、教室卫生：
1、教室应坚持每天打扫、保洁、检查制度，切实创造一个良好的学习环境。
2、讲台干净卫生，桌椅及学习用品摆放整齐。
3、墙壁、天花板无灰尘和蜘蛛网，地面清洁无纸屑痰迹。
4、严禁在墙壁上乱刻、乱画、乱踏、钉钉挂物，张贴标语字画。
5、门、窗、玻璃清洁明亮，窗台上不准堆放杂物。
6、各教室配备垃圾桶，将纸屑杂物丢到桶内，杜绝学生向窗外乱丢纸屑杂物等不文明的行为，一经发现，将通报全校。
7、学生不得在教室、走廊、门庭内打篮球，踩脚印，发现造成墙壁污染，将全校通报并扣分。
8、教室要注意学生用眼卫生，如有灯光不明等问题，应及时上报班主任，再报电工，并次日修好。
9、教师墙壁上的贴画或纸张要整洁和完整，如贴纸不完整或乱贴。
10、垃圾桶和清扫工具摆放要规范，扫帚、铲子等要正立。
11、饮水机保持干净，表面无灰尘及污垢等
12、大扫除时，至少要将地面拖一次（学校施工完后执行）。
13、紧邻教室的过道、楼梯及楼梯下的卫生由紧邻班级分工合作负责。
（二）、宿舍卫生：
1、各宿舍寝室长要安排卫生值日表，要求学生轮流打扫室内及走廊卫生，经常保持室内干净清洁。
2、室内床铺、箱子、包、碗筷及生活用品摆放整齐，并且禁止摆放多余的课桌凳。
3、坚持起床叠被，整理床单、枕巾，要勤洗勤换，不得将脏衣服脏鞋乱放。鞋子集中摆放整齐成线型。毛巾必有一条毛巾，不能共用毛巾，悬挂整齐。
4、室内、走廊墙壁、天花板无灰尘、无蜘蛛网，不能乱贴乱画，门窗干净明亮；地上无纸和其他垃圾。
5、禁止向外倒水、剩饭剩菜及乱丢杂物。
6、学校定期发放药物，由学校组织人员统一喷洒、投放灭蚊灭蝇灭鼠药及消毒。
7、由团委有关人员，每周进行2次卫生评比，记录在案，作为评选文明寝室（内务评比）的依据，评选出的文明寝室学校给予一定的奖励，对于脏乱差的寝室公开点名批评，并限期整改。
8、团委会、学生会干部坚持早、中、晚随机巡视，发现乱倒乱丢的寝室，立即报告团委会处理。
（三）、公共卫生
1、实行卫生分区包干制度，坚持每天保洁时间打扫校园公共卫生，分班分片包干，责任到人，打扫时如是施工地无法打扫，用夹子将垃圾夹掉。
2、各班级要明确自己的岗位职责，做到不留卫生死角。
3、养成良好的卫生习惯，禁止随意乱丢果皮纸屑及杂物，违者罚搞卫生，校内小卖部出售冰棒雪糕等包装纸袋，应当时剥掉，放到指定的垃圾桶。
4、在校内居住的师生，不准在校园内的树上、电线杆上、篮球架上拉丝牵绳晾晒衣物。
5、不准随便在建筑物墙上张贴标语及其它内容的东西，非贴不可的，应在学校统一安排的地点张贴。
6、生活垃圾要放进垃圾桶内，不准在公共场所乱丢、乱吐，违反者要负责该卫生区整天的保洁工作并扣分。
7、严禁向教室、宿舍后面及学校门口乱扔乱倒，如发现严肃处理，全校通报并扣分。
8、各班垃圾桶要随时保持清空，倒入垃圾池。垃圾未倒入垃圾池内的通报批评并扣分。
9、操场、校门口及水沟内等应无砖块，大石头、木条等障碍物。学校施工期间，教师、宿舍楼梯上的泥垢应一周铲一次，如施工完应保持楼梯上无泥污。
（四）、厕所卫生
1、不准随地大小便。地面无积水，保持干净、干燥。
2、不准将其它物品扔进便池。
3、不准在厕所的墙上、隔板上、乱写乱画，乱张贴。
4、不准在卫生间内焚烧废弃物。
5、厕所要用水清扫。
（五）、学生食堂用餐卫生
1、尊敬厨房工友，爱护厨房设备。
2、不准在厨房内洗碗筷，学生洗碗必须在指定的地方洗。
3、节约粮食，不准乱扔乱丢饭菜，剩余的饭菜必须倒入指定的地方。
4、为了大家的健康，除了下雨，就餐不能在宿舍里和教室内就餐。
（六）教师办公室、多媒体等卫生
1、教师办公室、图书室由老师负责；
2、多媒体、音乐室、电脑室及体育室内上课，不能乱扔垃圾，由老师临时安排班级负责打扫；
三 卫生检查评分及奖惩措施
１、各班教室、清洁区，寝室卫生由班主任负责督促、检查；平时实行群众监督，班主任和值日生具体管理，评分由值周领导或团委会成员定期和不定期检查并将情况记录、通报。
2、每次逐条检查记分，周末进行周评公布，学期总结评先发奖。并且卫生综合评分按月纳入班级量化项目，同时作为“文明班级”评选的一个依据。
3、检查评分分两部分，一部分为学生检查评分每周至少两次（占周评分80%），另一部分为老师随机检查每周至少一次（占周评分20%），清洁区、教室、检查评比结果每周公布全校。
4、本学期进行一次内务评比，评先发奖。
5、周评第一的班级，在次周颁发卫生流动红旗，悬挂于教室门口，期间，如有检举或发现该班有乱扔乱倒乱涂乱画，或不按时打扫卫生的现象，立即将红旗传递给上周第二名的班级，依次直到周末。
6、每连续4次评分第一的班级，学期总评成绩中加5分，且本条可累计加分，每连续4次评分最后一名的班级，学期总评成绩扣3分，且可累计扣分。班级评分连续6次评分最后一名的、发现6次本寝室人乱扔乱倒的取消内务评比资格，连续8次评分最后一名的、发现8次乱扔乱倒的取消学期总结评先资格。
7、如未按时完成打扫卫生或不打扫卫生的，发现一次扣周评分3分，例如每天早读前铃声响后，还未完成任务的发现一次扣周评分3分。
8、当天值日领导和教师经常在教学楼及宿舍楼周围巡视，若发现向窗外或在教师、公共区、宿舍地上乱丢杂物的班级，立即追查丢物者，若追查不出将全班在学校通报批评并扣周评分5分/次，并罚扫干净。如有同学发现或检举有不遵守卫生条例的，且可以证实的，给该班加周评分5分/次。
9、每次检查过程中，每班抽有一名优秀团员检查卫生，逐条检查，如有检查不按事实检查或不按规定检查的同学扣该班的卫生周评分5分，学期末总结，对检查卫生团队进行考核（包括出勤）。由团队举荐3名优秀人员并考核，分别加该班卫生分8分，6分，4分 。
10、周末或节假日放假，离校前必须彻底搞好卫生，清除所有垃圾（以离校前当天检查为准）。离校前未保持卫生的扣周评分5分，不彻底的扣1-2分，假期里保洁差的通报并扣2分（返校当天检查为准）。
11、卫生总分为100分，教室35分、公共区35分、寝室30分（男女寝室各15分）。评分采用扣分的方法，每项一次性可扣完，每周总结一次并公布，评分细则见附件。
12、本卫生制度的相应扣分标准应在各班以宣传栏形式贴在教师内和寝室内，如未贴，每周扣一次周评分2分。
13、评分细则见附1，2。
第2篇：中学卫生管理制度
为进一步加强学校学生饮用水卫生，保障学生的饮水安全，依据《生活用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》、《中小学(幼儿园)食品卫生安全管理暂行办法》等法律法规的要求，制定本管理制度。
1.明确专人为学生饮用水管理员。
2.教育学生养成不喝生水的良好习惯，坚持喝开水或矿泉水。
3.学校、班级要经常检查学生的饮用水情况，并随时教育学生不喝生水。
4.使用的饮水机有有效的食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件，有定期对饮水机清洗消毒的制度，定期对饮水机进行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每两月一次，要有定期清洗消毒饮水机记录。
5.从事饮水机清洗消毒人员应有有效健康体检证明，并按清洗消毒规程操作，清洗消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件。
6.饮水机应远离黑板，防止二次污染。
7.学校制定饮水突发污染事件的应急处理办法。
8.在校内醒目位置设置饮水卫生公告栏，告知学生饮水安全须知，包括不宜饮用生水、提倡喝开水，一旦发现生活饮用水水质污染或不明原因水质突然恶化及水源性疾病暴发事件时，学校必须立即采取应急措施，及时报告卫生及教育主管部门。
第3篇：中学卫生管理制度
1、学校食堂的工作人员要定期检查身体，生病时，要及时报告，并酌情离岗修养；从业人员工作时必须穿整洁干净的工作服，戴口罩、发帽，坚持每日清洗、消毒一次，要认真做好个人卫生，要勤剪指甲、勤理发、勤洗澡；严禁在操作间内洗衣、物。
2、食堂不得食用豆角；每顿饭菜留样三天备查；剩饭菜原则上不准出售。
3、食堂的内外环境要定期清扫，保持室内外环境整洁、干净、无杂物、室内地面清洁、无油垢、无异味，垃圾桶盖盖及时清运。
4、各种食品用具要生熟分开，设有明显标记。对食堂内的各种工具、容器、机械定位存放。用毕及时洗刷干净，达到物见本色，各种防尘布洁净、有正反标记，并定期消毒。
5、防蝇、防尘、防鼠设施齐全，室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。
6、菜墩、砧板用毕洗刷干净，立式存放，要求各面洁净，物见本色，并定期消毒。
7、定期对食品库房、冰柜内存放的食品进行清理，及时处理发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
8、要严把食品原料的来源关，进货需要索证；不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品；从正规渠道采购食品，相对固定进货商店；必须采购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。
9、库房食品存放分类上架，隔墙离地，防鼠防潮，不混放；冷藏食品放置方法正确、卫生；严禁存放有毒物品和杂物。
第4篇：中学卫生管理制度
为了给广大同学营造一个良好的学习、生活环境，搞好教室卫生，优化教室氛围，特制订本制度。
具体要求
1、教室卫生由各班卫生委员负责，班主任指导完成。
2 、要求学生做到门窗轻开轻关，桌椅轻拿轻放。
3、要求本教室后墙设置“学习、思想交流园地”，搞好教室文化建设，优化学习、生活环境，净化学生思想，陶冶学生情操。
4、要求本教室所有学生不得随地吐痰，乱扔废纸、果皮。更不允许学生在教室打闹，乱扔粉笔头。
5、要求保持地面清洁卫生，桌椅摆放整齐，抽屉中书籍摆放有序，无杂物。
6、要求每节课后清擦黑板及讲桌，保持黑板及讲桌干净，槽内无粉尘，粉笔、教具摆放整齐。
7、要求定时开关门窗，保持教室内通风。
8、要求保持教室电视机，灯管的清洁。
9、要求摆放好清洁工具，及时清理垃圾桶。
10、要求保持教室内外墙壁的清洁卫生，做到墙壁无脚印，禁止乱涂、乱写、乱画。
11、要求爱护教室财产，无损坏。
第5篇：中学卫生管理制度
食堂职工必须搞好个人卫生、饮食卫生、环境卫生。
⑴认真执行饮食卫生的有关规定。
⑵讲究个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣，便后洗手，不随地吐痰、扔杂物，不刁烟作业。上班时穿戴工作衣、帽、口罩。
⑶生熟食品分开保管，肉菜洗干净、无杂物，熟食要加盖加罩，售剩的饭菜及时存放保管好，再售时应煮透，不售变质、变味、腐烂饭菜。
⑷冰柜应保持清洁，无霉烂臭味、异味。
⑸每餐下班后，把分工包干地段清洗干净；饭盆、菜盆、勺铲、蒸笼等用具洗净后放整齐，用前消毒；台、桌擦洗干净；搅拌机无酸味，切肉机无异味。
⑹每周大扫除一次，保持厨房、餐厅内外、台、桌面及用具清洁卫生，厨房、餐厅每天洗一次。
⑺采购员不购腐烂、变质、变味食物。无关人员不准进入厨房、加工间。
⑻厨师不加工变质、变味、腐烂食品，严防食物中毒事故发生。
第6篇：中学卫生管理制度
为了创造一个洁净、良好的学习、工作环境，培养大家的公共卫生意识，进一步提高全体师生的良好素质，展示健康文明的风采，特拟定卫生管理办法。
一、总体要求：
1、自身要求：坚持做到不乱丢废弃物、不乱吐痰、不随处擤鼻涕。
2、互相监督：坚持做到对不良现象进行批评及指正，举报不卫生、不文明行为。
3、有效完成任务：
每周一放学后进行全校卫生大扫除，教室、走廊、楼道要用拖把拖洗，卫生区进行全面清扫，班主任亲临指导，督促到位。
每天早读前及下午放学后对卫生区及教室进行清洁及保洁。
二、教室卫生标准
1、地面：无痰迹、污迹、纸屑、瓜果皮、不放书籍和其它物品。——40分
2、桌椅：桌子摆放整齐，板凳最好架在桌上，排列整齐。——10分
3、讲台：台面只准摆放教具且摆放整齐，不准放与教学无关的东西。——5分
4、黑板：黑板擦干净，无尘印。——5分
5、窗户、窗台：有擦洗痕迹，无灰尘。——10分
6、墙壁：无乱涂乱画乱刻，无脚印、手印、球印、等污迹。——10分
7、前后门：无污迹，脚印和其他灰尘。——5分
8、卫生工具：摆放整齐、干燥、整洁。教室里纸篓，应及时清倒，不能满溢出来。——5分
9、走廊、护栏：走廊要有洒水痕迹，护栏上要有擦拭痕迹。——10分
三、卫生区卫生标准
1、地面：无果壳、纸屑、烟蒂等，无卫生死角，无明显的白色垃圾；
2、楼梯：墙壁无污迹、脚印；通道无纸屑、果壳、烟蒂等，楼梯扶手干净；一层楼道适当洒水；
3、花坛：瓷砖要有擦拭痕迹，无明显的白色垃圾。
卫生评比制度
1、将依据全校各个班级卫生委员一周打分记录，每周统计一次成绩，评卫生优秀班级，并与每周一升旗仪式时颁发卫生流动红旗。
2、班级中有一下现象者，扣除当天班级卫生总分若干：
（1）乱扔、乱倒杂物、垃圾，尤其是在楼上乱撒纸屑。——扣60—80分
（2）乱涂乱画。——扣40—60分
（3）不按时打扫卫生。——扣40—60分
说明：卫生检查采用100分制，请每天安排的四位打分卫生委员，能一起集中，公平、公正的打分。如果当天值日卫生委员缺席，可有值日卫生委员班级班长代为打分。无故缺席打分，所在班级记0分处理。
第7篇：中学卫生管理制度
1、全体师生要树立讲究卫生，美化环境，塑我形象的意识；爱护校园里的一切设施。
2、总务处负责将校园卫生区划分给各办公室和班级，包干管理；各班级和办公室要制定卫生制度，明确每日卫生责任人，负责每日打扫和保洁。
3、不准在校内骑自行车，各班每日要安排学生将自行车在指定位置排放整齐，检查督促每辆自行车都上锁。
4、教室里张贴有序，课桌椅等用具摆放整齐，窗明几净，墙壁和天花板无浮尘，无蜘蛛网。
5、教室地面要保持干净无浮尘，垃圾桶及时清倒。
6、班主任要做好督促工作，坚持晨扫和午扫，搞好保洁，保持教室经常性通风。
7、总务处和团委定期组织卫生检查，利用晨会表扬年级前三名班级，每月张榜公布卫生检查结果一次，学期末总结，检查结果纳入先进班级的评比。
评分项目与标准：（满分10分）
1、教室墙上是否有卫生值日表；（0.5分）
2、地面（含走道）拖洗过，无纸屑、无瓜果皮、无塑料袋等垃圾杂物，无痰迹、无口香糖残留物等；（2分）
3、墙壁和天花板无浮尘、无蜘蛛网；（2分）
4、门窗干净；（1分）
5、走廊和过道的窗台、护墙瓷砖、不锈钢扶手擦洗干净，保持整洁；（2分）
6、垃圾桶及时清空；（0.5分）
7、课桌椅凳卫生工具等用品摆放整齐，讲台干净无粉尘；（1分）
8、自行车摆放整齐。（1分）
第8篇：中学卫生管理制度
一、卫生制度健全，有专职或兼职食品卫生管理人员，要建立卫生档案。
二、要定期检查加工场所环境卫生、饮具、容器的卫生。
三、经常检查操作人员是否有不卫生习惯，如留长发、留指甲、不换衣服、不勤洗手等。
四、要检查经营的食品是否卫生，有无卫生许可证，是否有“三无”产品。加工的原料是否从正规渠道进入。
五、要建立档案，把存在的问题记载下来，及时解决，要防患于未然，对经常出现的问题要有预见性。最大限度消除隐患。
六、食堂操作人员必须持有效健康证上岗。
七、工作人员不得留长甲、涂指甲油、手上带饰物，如有伤口，必须伤好后才能上班。
八、工作人员上班时要穿戴工作衣、帽，且头发要罩在帽内，并保持清洁！
九、工作人员要搞好自身卫生，勤洗澡、勤换衣、勤洗手。工作时间不许抽烟，不可在加工场所吐痰、乱放杂物、垃圾。
十、从业人员必须加强学习，熟悉各项卫生制度及操作规范。有高度责任心，全心全意为人民服务。
第9篇：中学卫生管理制度
一、豫章中学校园环境卫生检查制度
为美化校园环境、净化学生心灵，学校特制定校园环境卫生检查制度：
1、每天早晨7：30检查各教室环境打扫情况并进行评比，等级为优良、及格、不及格等。
2、每周五全面检查学校班级别卫生及校园各班卫生包干区评比一等奖、二等奖、三等奖、鼓励奖。
3、对违反豫章中学行为“四不准”的学生进行通报并通报所在班级，并与班主任奖励挂钩。
A、不准在校内乱丢乱抛废弃物。
B、不准在校内骑车、遛车乱停放车辆。
C、不准在校内踢足球。
D、不准去基建工地上逗留玩耍。
4、各班级应管理好本班门前花卉，创造一个良好的学习环境。
5、每日内值周班检查学生个人卫生行为，并及时打分。值周班每天早晨佩戴袖章严肃值勤。
6、学校的卫生勤杂工，负责打扫校园操场，厕所等公共场所卫生，负责保洁工作。
以上各条，望老师同学共同遵守。
二、学生卫生与健康教育工作措施
1、学校卫生工作有专人负责
教师有良好的工作环境，保持室内干净、卫生，特制定以下制度：
(1)、每天安排值日教师打扫卫生，保持地面干净。
(2)、抓好学校卫生作，安排值周班，评卫生信得过班，有检查、有纪录并发奖品。
(3)、搞好一年一次全校卫生体检工作，群防群治，统计工作。
(4)、保护视力，做好眼保健操并有检查、有记录。
(5)、开展宣传教育活动，利用各种形式宣传卫生防病、生理卫生知识，教育学生养成良好的卫生习惯。
(6)、做好传染病防治工作，做到“早预防”、“早发现”、“早处理”，并向有关部门报告。
(7)、上好健康教育课，按时完成教学计划，每学年八课时。
2、学生卫生与健康教育工作措施
为了使桌面、椅面无灰尘，不乱推乱放，桌面物品摆放整齐。
三、不乱扔果皮纸屑、烟头，不随地吐痰。
四、天花板、墙面、窗台无灰尘，玻璃保持干净。
五、保持室内空气新鲜、流通。
六、卫生庭院管理措施
我校地处豫章路125号，校园绿树成荫，环境幽雅整洁，是全市十所花园学校之一，江西省园林绿化单位。拥有全市唯一的大型音乐旱喷广场，优美整洁的校园吸引着众多学子的目光。
为响应市委、市政府“创建花园英雄城市”和“创建文明卫生城”的号召，我校在市教委的大力支持下，对校园环境进行了进一步改造，在加大硬件投入的同时，各项环境卫生等相关的软件管理措施也加大了宣传力度，卫生组织管理机构健全，校园配有专职的卫生保洁人员4名，坚持每天的清扫与保洁工作，做到制度落实、责任落实，定期（每周一通报、每天一检查）通报检查结果，每学期评比卫生信得过班级，卫生工作列入学校工作计划与校行政会议事日程；按照教学大纲要求，结合本校实际，开设学生健康教育课程，通过多种形式进行健康卫生宣传，定期检查学生个人卫生习惯；广泛开展控烟活动，教学区域严禁吸烟，并设禁烟标记；注重卫生环境，学校对教工办公室、学生教室均有文明卫生要求，要求做到室内物品摆放整齐，各大楼做到无积尘、尘网，楼梯、楼道整洁无纸屑，室内照明系统完好，校园无乱堆乱放现象，建筑物内和学校操场均配置了果皮箱等卫生设施，定期（每天）清洗校内卫生间，卫生器具按整洁要求规范配置，校园拉圾每天清运；校园内除基建施工场地外，无乱挂、乱写、乱画和饲养禽畜等现象，校内绿化美化较好；在街办、居委会的配合要求下，认真开展了经常性的除四害工作，清除卫生死角；对校内生活饮用水做到定期清洗、清毒检查，二次供水有专人负责，经常要学生注意饮食卫生、防止病从口入，拒绝三无食品。
七、评比条件：
1、教室卫生
⑴每天值日生负责清扫次，要保持地面、桌面墙面干净；
⑵教室玻璃保持干净，窗台上无尘灰，不放东西；
⑶天花板、四壁无灰尘，墙上无字迹；
⑷不往室内外扔果皮纸屑、剩菜饭，地面清洁，无痰迹；
⑸保持室内空气新鲜、流通；
⑹课桌椅摆放整齐，桌面椅面无尘土，桌内无杂物。
2、包干区的卫生
⑴每天由值日生扫除，并保持我内无碎砖、石块、纸屑、垃圾；
⑵每周五第7节课大扫除。
八、评比方法：
1、值周班每天检查，周末小结；
2、政教处工作人员定期检查；
3、每周五下午大扫除检查；
4、评比细则如下：
每天检查：
符号
最清洁码 + 加1分
清洁 + 加0.5分
一般 √
不清洁 × 扣1分
扣0.5分
每周评比出好的班级另加2分；
每月包干区评比出好的班级另加（3—10分）
根据以上检查综合评比出卫生信得过班级
九、评比名额：
每学年度二次，每学期一次。
一等奖：6名。
二等奖：12名左右
三等奖：13名左右
十、奖励：
1、发给卫生信得过班级荣誉证书；
2、获奖班级班主任发给适当奖励。
第10篇：中学卫生管理制度
⑴食堂必须切实搞好安全保卫工作，避免不必要的损失。
⑵食堂以管理人员、承包人为主要责任人，必须做好防鼠、防蝇、防盗、防潮湿、防食物中毒的“五防”工作。
①防鼠：食堂配餐间、操作间，仓库等存放食物的地方必须有密闭的铁门、铁窗户，以老鼠进不去为标准。
②防蝇：食堂配餐间、操作间，仓库要有防蝇设施，一经发现应立即喷药或消杀。
③防盗：食堂的一切物品必须堆放保管好，保管员应经常清点物品，食堂、仓库要有铁门，窗户要有防护网。
④防潮湿：对食堂主副食品、炊、用具、机械设备等，保管员应清理分类堆放整齐，应分别上架、隔墙、离地、加盖。
⑤防食物中毒：青菜要浸泡、开水烫，肉类、油类要有合格证，禁止出售变质、变味、腐烂和不卫生的食品，炊具、用具、快餐用品要严格消毒。
⑶做好预防工作，防止疾病传播和细菌交叉感染，炊事员必须搞好清洁卫生，常剪指甲和饭前洗手。
第11篇：中学卫生管理制度
维护校园环境人人有责，七十二团中学的每一个师生员工都有责任保持校园的整洁，爱护学校的一草一木。学校卫生实行区域管理,各个班级所管辖的卫生要接受学校、学生会组织的检查，保证教室及环境区无污渍、无果皮、无纸屑、无杂物。做到卫生工作有布置,有检查,有批评,使学校卫生工作经常化、制度化。
一、学生卫生习惯的管理
1、学生应讲究个人卫生，着装整洁、勤洗澡、勤剪指甲,不喝生水、学校进行不定期检查。
2、爱护卫生设施和树木花草,严禁攀折树枝花朵、进入草坪,努力使环境美化、空气净化。
3、要养成良好的卫生习惯，不随地吐痰、不乱扔杂物、不乱涂乱抹，不乱写乱画。
4、校园内严禁吃口香糖、葵花籽。
5、除饮水外，禁止携带任何食物进入教学楼和实验楼。
6、严禁在教学楼和实验楼内打球、追逐打闹、大声喧哗。
二、教室卫生的管理
每班必须在上课之前完成教室的清洁工作，要求做到：
1、地面整洁干净无积水。
2、课桌椅摆放整齐。
3、屋顶、墙壁无明显污迹；窗台玻璃、讲台抹洗干净。
4、垃圾桶必须每天清洗；扫帚和拖把一律摆放整齐。
三、环境包干区卫生的管理
环境包干区每天早、中、晚各打扫一次，早读课前完成第一次，中午第一节课前完成第二次，下午放学时完成第三次。每周要大扫除一次。要求做到：
1、地面整洁干净无积水；
2、墙面、底角线、瓷砖、楼梯扶手和玻璃窗必须抹洗干净。
3、绿化带和花池内的垃圾务必清捡干净；花池的瓷砖墙、雕塑必须抹洗干净。
4、垃圾桶要清洗、清理干净并摆放整齐。
四、办公室卫生管理
各办公室、专用室保持整洁干净。作业本、教具要摆放合理,室内张贴要规范、美观,不准乱推杂物；各处室、办公室的垃圾要及时处理。
五、环境卫生的检查评比
1、各班设立专门的卫生委员负责检查督促本班的卫生轮值和保洁工作。
2、学校由政教处组织学生会每天对各班的教室、包干区的清扫和保洁情况进行客观的检查评比，其量化结果作为对年级组、班主任考核的重要参数。
中学政教处
